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    行業最新資訊 更多
    「線上」 每日堅果成行業競爭賽道 企業該如何破局而出?

    隨著人們的消費模式從生存型逐漸轉變為健康、營養享受型,為休閑食品堅果類行業帶來了更加廣闊的發展空間。而“每日堅果”的誕生對整個行業產生巨大的藍海效應,不到5年時間,每日堅果就創造了一個百億市場。

    2021-07-21
    「線上」 鳳眼果令人眼前一亮 機械脫殼、烘干釋放產業新活力

    濃密的綠葉,鮮紅的果實,鳳眼果猶如一群“紅蝴蝶”飛舞在翠綠的大樹上,成為夏季一道亮麗的“風景線”。每年7-8月是鳳眼果的成熟、收獲期,新鮮鳳眼果經采摘、脫殼后,獲得果仁或用于名菜佳肴的烹飪,或者通過曬干工藝加工成果仁干制品作為藥材使用,具有藥食同源價值。

    2021-07-20
    「線上」 飲品市場掀起“厚乳風潮” 加強乳制品原料創新研發正當時

    當水果成為夏天新式茶飲市場中重要的競爭陣地時,不可忽略的諸如厚乳一類復配乳原料的創新研發和應用,同樣使得市場興起主打厚乳概念的系列飲品風潮,并在醇厚的口味、順滑的口感加持下成為時下新式茶飲、咖啡行業中的原料“新寵”。

    2021-07-19
    「線上」 小酥肉鎖定餐飲賽道 標準化生產或成突圍市場“抓手”

    近年,餐飲業總體成長率一直保持在10%左右,預計到2025年有望達到8萬億。在此背景下,愈來愈多企業入局,尤其是聚焦火鍋、燒烤等餐飲細分賽道,打造高品質小酥肉等上游食材矩陣產品。

    2021-07-19
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